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Home Genuss

Stulle Strammer Max – herrliche Hausmannskost mit Schinken und Spiegelei

2. January 2019
in Genuss
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Stulle Strammer Max – herrliche Hausmannskost mit Schinken und Spiegelei
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Rezept für Strammer Max mit Zwiebel-Gurken-Salat

Zutaten:

  • 1 Scheibe Sauerteigbrot
  • 4 Scheiben Rohschinken
  • 2 Eier
  • 4 Essiggurken
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Rapsöl

Zubereitung:

Gurken, Zwiebel und Petersilie fein würfeln und mit Essig und Rapsöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spiegeleier braten.

Scheibe Brot mit Schinken, Eiern und mit Zwiebel-Gurken-Salat belegen.

Credit: Source link

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